[mustafa05]

Un niçin çok tehlikeli bir patlayıcıdır?

Tarihte kayda geçen ilk un patlaması 1785 yılında İtalya'da Turiri'de bir ekmek fırınında, bir lambanın un tozunu tutuşturması sonucu oldu. Ölüme ve fazla zarara yol açmayan bu patlamadan sonra konu unutuldu gitti.
Modern günlerimizin başlangıcında, insanlık tarihinin ana gıdası ekmeğimizin en önemli girdisi olan unun çok ciddi bir şekilde yanarak patlayabileceğini kime söyleseniz herhalde şaka kabul eder gülerdi. 1981'de ABD'de büyük bir hububat silosu infilak edip, 9 kişi ölüp, 30 kişi de yaralanınca gülmeler durdu. 1988'de hububat bulunan yerlere belirli bir emniyet standardı getiren kuralların uygulanmasına başlanmasına rağmen 90'lı yıllarda sadece ABD'de undan kaynaklanan ortalama yılda 13 patlama oldu.
Peki nasıl oluyor da un bu kadar tehlikeli bir şekilde patlayabiliyor? Sebebi basit. Çünkü o bir karbonhidrat. Havada toz olarak asılı duran karbonhidratın miktarı, bir metreküpte 50 gramı aşınca herhangi bir şekilde tutuşturulduğunda patlar. Un tozları o kadar küçüktür ki, anında yanar ve bu yangın diğerlerine zincirleme yayılır. Bu da toz bulutunda, ortama da bağlı olarak, patlayıcı bir güç oluşturur. Benzer durum şeker, puding ve hatta çok ince testere talaşlarında bile oluşabilir.
Bir yangının çıkması için üç şeyin bir arada olması gerekir. Hava (içindeki oksijen), yanıcı madde (burada un oluyor) ve tutuşturucu. Silolarda insanların çalıştıkları yerlerde tutuşmak için gereken metreküpte en az 50 gram un tozu miktarına pek ulaşılamaz. Tabii burada unutulmaması gereken patlamaya sebep verenin yanıcı maddenin havada asılı duran toz miktarı olduğudur, yoksa yere serilen unda böyle bir tehlike yoktur.
Silolarda tutuşmaya sebep olan şeyler, bilinçsizce yapılan bir kaynak, bir kesme işlemi, sigara, asansörler ve konveyörlerin mekanizmalarından çıkan kıvılcımlar olabilir. Şüphesiz ortamın da çok önemi vardır. Patlamanın yarattığı büyük basınç boşalacak yer bulamazsa binayı bile yıkabilir. Açık havada ise patlama olmaz ama yine de tehlikeli bir alevlenme olur.
Hanımlar, endişelenmeyin, kurabiye veya börek yapmak için aldığınız bir kilo undan 50 gramı havaya uçmaz. Bu olay için tonlarca un gerekir. Hamur yoğurmak için balkona çıkmanıza hiç gerek yok!

[cirqin_qral]

Enteresan. Bi türlü canlandiramiyorum kafamda böyle birseyin olabilecegini.

[ZULKAR]

paylaşım için tşk.

[zorakiüye]

Hımm nedenını ogrenmış olduk teşekkurler ..Evde patlıyacak olsa ona mutfak yerıne cephanelık denırdı heralde

[hewal474747]

aslında şu an şok şaşırdım unun patlayabileceğini hiç düşünmezdim bilgilendirdiğin için saol

Unda Kimyasalmı Yani Patlayıcı Garip İlk Defa Duydum Öğrenmiş Olduk Öğrenmenin Yaşı Yoq Ama Dimi

[moonback]

ilginç bir konu hayatımızda aslında o kadar tehlikeli maddelerle uğraşıyoruzda haberimiz yok ...

[antiemperyalist68]

çok ilginç...

[GençgüçLü]

öeln 9 kişiye acıdım:S:S

tehlikenin farkında değiliz valla...

[funlu2006]

harbiden enteresan bi yaşıma daha girdim

[şelpebaglama]

unun da patladıgını ılk defa gordum

[GUNEY77]

Un kutsal nimmet ayni zamanda tehlikeliymis..Kime guvenecegiz.!

[zeugma]

enteresan gercektenn

[EylulyagmuruM_87]

hmm enteresan birseymis..

[haydoko]

ii oldu yakında kimseler kalamz bizim evde

[serkancel]

çok teşekkürler

[zodiac03031976]

teşekkkürrlerrr

[atasun]

bir dergi de de okumustum dogru oldugunu dusunuyorum ama soylenildigi gibi 3 unsurun hazir bulunmasi gerekir 1 m kup havada ortalama 50 gr serbest halde olmali ve alevlenmesi gerekliymis