[tearofangel]

MALZEMELER
1/2 su bardağı un
1 koyun karaciğeri
1 çorba kaşığı kekik
1 bardak zeytinyağ (ya da mısırözü yağ)
tuz

4 Kişilik

HAZIRLANIŞI
Koyun karaciğerinin zarlarını soyun. Daha sonra yarım parmak eninde uzun parçalar halinde doğrayın. Bol suyla yıkadıktan sonra büyük delikli bir süzgece koyup, bekletin. Ciğerlerin suyunu süzdükten sonra gazete kağıdı üzerine döktüğünüz un ile iyice karıştırın ve iyice unlayın. Ardından parçaları ikişer, üçer alın ve içinde kızgın yağ bulunan tavaya atın. Ciğerleri kuvvetli bir ateşte bir dakika kadar kızartıldıktan sonra fazla kurumadan kevgirle tavadan alın ve servis tabaklarına koyun. Bütün ciğerlerin kızartılması bittiğinde tabağın üzerine tuz ve kekik serpiştirip, sıcak servis yapın

[ARDAHANLI]

ellerine saglik nefis

[mestan]

evet ben yapıyorum bunu güzel oluyo ama ev müthiş kokuyooo

[[ву•КєявєĿд67]]

Bunda sonra Cuger Tavası yapacam ! Tarıfınıde aldım !!

[simmbat3434]

görüntüsüde olsaydııı o biçim olurdu heralde:P
Aşmışız biz yaa

[aaabbb]

cok tesekkür ederim

[ata48]

güzel oluyor denedim teşekkürler